【北海麦曼珍华小】养耕园地首次外售20包菜2分钟卖完

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(北海8日讯)北海麦曼珍华小结合水产养殖及水耕栽培的实验园地,所生产20包小白菜及生菜,昨日首次对外出售,并在2分钟内被家长们抢购一空。

董事长杨式丰接受访问时说,希望学生不只在课堂或课本中知道“鱼菜共生”概念,也能从现实生活中真正体验,更期望学生的校园活动多样化,以在成长的过程中,有机会接触水耕菜和鱼类养殖。

他说,该校把鱼菜共生乐园取名“养耕共生实验园地”(Aquaponics),整个园地费用约7000令吉,由董事部资助,包括重铺洋灰地面3000令吉、水耕菜的水管和鱼箱设备4000令吉,其他则由朋友友情赞助和报效。

去年9月开始耕种,10月首批收成,全部蔬菜由教师们抢先品尝成果,接下来的收成则会卖给家长,所赚取的盈利会用来购买蔬菜的种子,让水耕菜得以继续操作。

现代人比较注重健康,家长获悉校方的鱼菜共生计划后,纷纷询问可否订购这些有机菜类。水耕菜的成长期大约是30至40天,收成时将会让学生学习做买卖。

鱼料半年后出售

刚开始鱼池内共有130只金凤鱼,可能水质问题造成金凤鱼水土不服,隔天就死了好多只,现在池里剩下不到100只,预计需要养殖半年才能达到1公斤,到时将在该校脸书公布售卖日期和价格。

另一鱼池内则饲养了50只的攀鲈鱼(Ikan Puyu,又称过山鲫),金凤鱼和攀鲈鱼都喂食高蛋白质的鱼料,鱼只的排泄物则是水耕菜的肥料来源。

杨式丰说,本月杪会再有一批菜出售,家长若要购买可向学校接洽,以了解售卖的日期及时间。

月杪出售次批菜

校长叶蕙钧说,每包生菜或小白菜的价格,皆是3令吉,比市价便宜许多,卖菜主要目的不是赚钱,而是要让家长分享学生努力所得到的成果。

“学生们在包装小白菜及生菜时,有贴上学校标签,主要是要让消费者知道,这是本校学生们的产品。”

一名购买生菜及小白菜的学生家长伍郁和(58岁)受到询问时说,他今天共买了6包菜,目的是要支持该校,让该校的水产养殖及水耕栽培实验园地,有更好的发展。

Anold's Coffee赞助处理器 厨余分解成肥料

养耕共生实验园地占地面积长约20尺、宽约5尺,整个系统由一个铁架、16根长形管及两个水槽组成。

该项工程由校友会会长司徒秉权包办,每根管子皆钻开15个洞孔,分成上下两层衔接排列在铁架上,240个洞孔都种植水耕菜,校方会依据水耕菜的成长而转换位子,以让全部蔬菜都吸收到足够的阳光。

为了提倡“零浪费”,校方获得Anold's Coffee老板赞助一台厨余处理机器,以鼓励学生从小学习把吃剩的食物分解为肥料的概念。

赞助商更提供咖啡作为奖励,举凡从家里将蔬果皮带来学校的学生,可以借此收集盖子换取盖章,累积10个盖章者,可以获得1杯12Oz的热饮。

学生整理菜园餵鱼

校长叶蕙钧说,校方推行养耕共生实验园地计划,主要是灌输学生“一分耕耘,一分收穫”的原理。

她说,园地由彭雪芬老师(上午班)和锺秀珍老师(下午班)负责管理,园艺学会的学员(四至六年级)会依据时间表轮值,在下课时间或课外活动时段整理菜园,至于低年组的一至三年级学生则负责喂鱼工作。另外,校方也会安排学前教育班的学生前来体验。

自从校方推行这项计划后,接获不少学校的询问,要求校方安排时间让他们前来考察,据悉很多学校都想把鱼菜共生园地引入自家校园,不过,这项计划需要多方配合才能成事。

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